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含量：≥95.0%
等級(jí)：食品級(jí)
CAS號(hào)：7758-29-4
包裝：25Kg牛皮紙袋；1000Kg集裝袋；
性狀描述：
三聚磷酸鈉又稱(chēng)焦偏磷酸鈉、三磷酸五鈉，簡(jiǎn)稱(chēng)磷酸五鈉或五鈉，白色粉末或顆粒，易溶于水?？筛鶕?jù)用途和加工需要，提供不同表觀密度（0.5-0.9g/cm3）、不同溶解度（10g、20g/100ml水）、速溶型三聚磷酸鈉、大顆粒三聚磷酸鈉等多種規(guī)格的產(chǎn)品。
產(chǎn)品應(yīng)用：
該磷酸鹽可隔離多價(jià)離子，防氧化、防腐，可用作持水劑，脂肪和蛋白質(zhì)的乳化劑；并可螯合多價(jià)金屬離子，抗氧化，防腐。食品工業(yè)中主要用于肉類(lèi)食品、肉類(lèi)罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等品質(zhì)改良劑，主要供火腿罐頭嫩化 , 蠶豆罐頭中使豆皮軟化 , 亦可用作軟化劑和增稠劑。
質(zhì)量指標(biāo)/執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB25566-2010/FCC
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指標(biāo)名稱(chēng) |
指標(biāo) |
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Na5P3O10 |
≥95% |
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P2O5 |
≥57.0% |
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水不溶物 |
≥0.05% |
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PH |
9.5-10 |
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I型含量 |
10-60% |
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密度 |
0.65-0.85g/cm3 |
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砷% |
≤0.0003 |
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重金屬以鉛計(jì)% |
≤0.001 |
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氟% |
≤0.003 |
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硫酸鹽% |
≤0.4 |
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氯化物% |
≤0.025 |
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白度% |
≤85 |
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